Frittata di cipolle leggera

Ciao a tutti!

Una ricetta buona e semplice per voi!

Sbucciate e tagliate finemente le cipolle e mettetele direttamente in padella (per evitare di sporcare troppe pentole😉) ricoprendole di acqua.

Quando l'acqua bolle, consiglio di scolarla e cambiarla: questa operazione renderà le cipolle meno indigeste!!!

Quando saranno ammorbidite aggiungete olio evo q.b. e fatele appassire e dorare.

A questo punto in una ciotola a parte mischiate le uova con il parmigiano grattugiato e sale q.b. e versate il tutto nella padella insieme alle cipolle (ricordate un filo d'olio di semi sul fondo se la padella non è antiaderente).

Lasciate cuocere per un circa 4-5 minuti, poi girate con l'aiuto di un coperchio (coprite la padella con un coperchio e capovolgeteci sopra la frittata e fatela scivolare di nuovo in padella) e procedete con la cottura ancora per un paio di minuti!

Ricordate che occorrono almeno 2 uova e una cipolla medio-grande a persona!!

Buona cena

Ciaoo!!

Carote in agrodolce

Se siete alla ricerca di un modo più sfizioso per cucinare le carote (in alternativa a quelle scaldate con olio e limone) vi consiglio di farle in agrodolce perché sono davvero buone!!!

Pulite e tagliate a rondelle 3/4 carote medie e mettetele in padella con un bicchiere d'acqua e coperchio.

Lasciate assorbire l'acqua fino a farle diventare abbastanza morbide (consiglio si assaggiare perché a me per esempio non piacciono molli...); aggiungete a questo punto un filo d'olio e un po' di cipollina tagliata finemente.

Quando la cipolla diventa dorata (ora cuocete senza coperchio), aggiungete mezzo bicchierino di aceto e un cucchiaino di zucchero e lasciate ancora cuocere per qualche minuto.

Aggiungete sale q.b.

Buon appetito😎!

15 giorni fai da te negli USA - New york - San Francisco e National Parks

Finalmente l'ho ritrovato!! Il frutto di tantissimi studi che avevo fatto per organizzare il viaggio negli stati uniti.
Ho fatto diversi post sulle singole mete visitate che potete leggere qui:  San francisco, New York, Bryce canyon, Antelope Canyon

Però stavolta vi parlo in generale dell'organizzazione del viaggio.
Visto che si trattava per noi del primo viaggio negli states abbiamo deciso di spendere 4 giorni a New York ed abbiamo fatto la scelta giusta! Non hai visto l'America se non hai visto New York :-)
Da NY ci siamo poi spostati con volo interno a Las Vegas dove abbiamo noleggiato un'auto con cui abbiamo girato tutti i National Park. Non ci siamo allungati fino alla Monument Valley per una questione di distanze e di tempo. Bisogna anche sapersi accontentare dopotutto :-)
Con l'auto siamo arrivati fino a San Francisco dove abbiamo trascorso gli ultimi 3 giorni.
Questo viaggio rimarrà per sempre nei nostri ricordi perchè ci ha regalato mille emozioni!

Sperando che possa aiutarvi quindi nell'organizzazione, vi riporto tutte le nostre tappe e consigli su itinerari, luoghi dove mangiare, visite da prenotare, e hotel che abbiamo scelto.
Qualsiasi sia il viaggio che sceglierete di fare comunque ricordatevi un paio di cose: 1) negli USA gli hotel sono molto costosi quindi non potete farci molto, cercate piuttosto di risparmiare sul cibo che non è niente di particolare 2) Soprattutto per il giro nei parchi potete scegliere di pernottare all'interno stesso dei parchi  con costi molto elevati oppure a metà strada tra un parco e l'altro (noi abbiamo scelto questa soluzione anche per spezzare il viaggio in auto) in ogni caso Prenotate con molto anticipo perchè i posti vanno a ruba! 3) noi abbiamo viaggiato a settembre...è il periodo perfetto! il clima è stato eccezionale! 4) Partite con poche cose!! Anche se non siete dei fanatici dello shopping vi ritroverete con molte cose in più da riportare in Italia.

Prima di partire controllate:
Visto per entrare negli USA
validità Passaporto
Assicurazione sanitaria

Giorno 1  Volo per New York

Dormire a New York

Prenotate Navetta dall'areoporto all'alloggio! GOAIRLINK 

Appartamento lo abbiamo prenotato dal sito Airbnb sulla 6th Ave 

Consigli FOOD

Shake Shack (Union Square e Madison Avenue,11)

Five Guys sulla 6th all’angolo con la 55th – Central Park

Eatitaly (Madison Square vicino (Iron Building)

itinerario visita in città

Midtown East - Fifth Avenue - Rockfeller Center - Cena a Hell's Kitchen - Times Square

Seguire l'itinerario della LP - mix tra pag.133/144

Prendere la metro da casa fino a 34th St Herald Sq - Empire - seguire Park Ave South (come da itinerario LP pag. 133) fino a Grand Central Terminal - Chrysler Building - di fronte Public Library e Bryant Park continuare per la 5th avenue fino alla 47th - prendere l'itinerario LP pag. 144 -  Diamond district e procedere lungo la 6th fino si arriva al Rockfeller center. Salire al tramonto su Top of the Rock -  proseguire fino a Worldwide Plaza - Cena a Hell's Kitchen - giro in zona Times Square.

Giorno 2  New york

 itinerario visita in città

Mattina a Harlem - Central park - Pranzo sul prato -  Guggenheim - Riposino a casa - Aperitivo e cena fuori

Ad Harlem per ascoltare una messa Gospel. Dopo prendere la metro ed arrivare al Central Park

Seguire l'itinerario della LP pag.157 (circa 2 ore) partenza da Strawberry fields arrivo a Great Lawn  - Visitare Guggenheim (Upper east side). Tornare con la metro a casa - Uscire per aperitivo e serata fuori.Fifht Avenue(la sera andate al 230 Fifth Avenue Rooftop Garden (230 è il civico) – verso le 22)

Giorno 3   New york

itinerario visita in città

Liberty & Ellis Island - Wall street - Charging Bull - World Trade center - Ground Zero

Outlet century 21 - Ponte di Brooklyn - Cena a casa

FOOD: Miglior pizzeria Ignazio’s e Grimaldi’s (Brooklin)

  

Giorno 4 New york

itinerario visita in città

China town - Little Italy - Soho - Shopping!!! :-) - Casa

Partenza da China town seguire l'itinerario LP a pag.91 (circa 2 ore) con una variazione: Chatam square - Doyer street -Edward Mooney house - Tempio buddista Mahayana (Buddha dorato), poi continuare per Canal St. e all'angolo con Mott St vedere l'altro tempio famoso Eastern States Buddhist temple - proseguire con l'itinerario fino a Mulberry street.  

Scegliere in che outlet andare...Cena a casa!

 Giorno 5 New york - Las Vegas

 itinerario visita in città

Grennwich village -  Chelsea - highline - Madison Square Park - Flatiron - Broadway fino a Union Square

Fare un giro nei dintorni di casa seguendo l'itinerario LP a pag. 113 al contrario - In Bleecker street cercare Magnolia Bakery (cupcakes americani decorati!) -  arrivare fino al punto 2 Christopher Sheridan Square e prendere la metro scendere alla fermata 8th Ave-14th Ave e camminare lungo la 14th fino alla High Line - pranzo (Tia Pol pag. 119) e riposino. Dopo prendere la metro fino a Madison square Park (vedi itinerario LP a pag.124) procedere lungo Broadway (non vale la pena deviare per Gramercy Park) fino ad Union Square.

partenza ore 21. 30à Las Vegas  00.11

 Dormire a Las Vegas

per giorni infrasettimanali a Las Vegas si possono trovare davvero delle ottime offerte, quindi scegliete l'hotel che più conviene! Avendo in totale una sera adesso ed un altra sera da passare a Las Vegas abbiamo scelto un hotel più distante dal centro e meno bello (Excalibur prenotato con Expedia)  per questa serata, visto che ci siamo arrivati in tarda notte e stanchi del viaggio, ci siamo riservati l'hotel più bello per la seconda notte!

 Giorno 6   Las Vegas à Williams Arizona

Giro a Las Vegas in mattinata, noleggio auto, rifornimento e scorte cibo/acqua.... e partenza per Williams, ci vogliono circa 4 ore!

Abbiamo prenotato l'auto con ALAMO, era incluso anche un pieno. Nonostante fossimo in 2 abbiamo preso una jeep che è stata perfetta poichè le valigie sono spesso rimaste in macchina e abbiamo percorso anche parecchi sterrati! 

Prima di lasciare Las Vegas abbiamo fatto scorta acqua e cibo (pane e tonno o altre cose che si conservano). L'acqua è comunque fondamentale!

Dormire a Grand Canyon

Abbiamo pernottato al Days Inn di  Williams Prenotato con booking  con colazione inclusa. 

Ristoranti consigliati per la cena: Per circa 25-30$ Red Raven Restaurant è uno dei primi della lista di Tripadvisor ed è stato molto buono. Fate la tipica foto sulla Route 66 e fate il pieno di Benzina prima di lasciare Williams!!

Altro ristorante consigliato è: The Singing Pig BBQ Restaurant  106 South 3rd Street, Just South of Route 66, Williams, AZ 86046

 Giorno 7  Grand Canyon

Partenza da Williams al mattino presto e dopo circa 1 ora arrivo al Grand Canyon South Rim. Di sera partenza verso Tuba City, circa 1 ora e 40 min.

Dormire a Tuba City

Unico hotel in zona!!! é stato difficilissimo trovare posto..e ci siamo dovuti accontentare di questo hotel pure se per raggiungerlo bisogna fare una piccola deviazione al percorso. Comunque si è rivelato buono ed è stato anche molto carino fare la cena navayo lì in zona. Si chiama QUALITY INN NAVAJO NATION, Tuba city, AZ815,  10 North Main Street , Tuba City, AZ, US, 86045 - Phone: (928) 283-4545  - Fax: (928) 283-4144

 La colazione è buona e servita in un ristorante affianco all'hotel quindi svegliarsi moooooolto presto!!! Nei dintorni non c'è niente, non si trovano posti per mangiare! Andarci solo a dormire...

 Giorno 8 Antelope Canyon 

Partenza da Tuba City molto presto al mattino (circa 7.00) per arrivare a Page alle ore 9.30 max. ci vuole circa 1 ora e 40. A 20 minuti da Page, lungo la H98 si trova HorseShoe Bend.  NON VE LO PERDETE! Forse merita più del Gran Canyon!

Partenza nel pomeriggio per arrivare a Hatch (distanza circa 2 ore e mezza).

Prenotate l'ESCURSIONE AD ANTELOPE CANYON: noi abbiamo prenotato Antelope Slot Canyon Tours - Page, AZ at 55 South Lake Powell Blvd, between the Taco Bell and the American Fuel Gas station. The store is adjacent to the Mobil Gas pumps and is called Chief Tsosie’s Trading Post. Arrivare 20 minutes prima e parcheggiare nel lato nord del Trading Post e est del benzinaio.Costa un bel pò ma ne vale la pena. 

Dopo la visita a Antelope che si è svolta intorno a mezzogiorno ci siamo fermati a Lake Powell proprio in riva al lago! e lì abbiamo fatto anche il bagno!!

 Dormire a Hatch (Bryce Canyon)

Questo  non è un hotel...è proprio il fantastico motel dei sogni a bordo strada!!! Niente lusso o chiccherie ma da non perdere! Questa è l'america!!!

HATCHHOTEL  177 S. Main St., Hatch, UT, 84735  Phone: 1-435-735-4015  Fax: 435-735-4037   Email: reservations@hatchhotels.com

Abbiamo prenotato dal sito dell'hotel  - 2 notti a 96$.  

Note: Il motel non si vede dopo il tramonto, ma è di fronte all'unico benzinaio che c'è nel paese.

Per la cena c'è una steakhouse consigliata da tutti i visitatori a pochi passi dall'hotel.

Per la colazione l'hotel dà un coupon di sconto al Galaxy Dinner, locale che sembra quello di Happy Days o Grease.

 Giorno 9  Bryce Canyon

Visita a Bryce Canyon che dista circa 40 minuti da Hatch .

 Dormire a Hatch (Bryce Canyon)

 Giorno 10   Zion National Park  à Las Vegas 

Visita al parco nella mattinata e alle ore 16.00 partenza per Las Vegas che dista circa 3 ore.

Dormire a Las Vegas ...anzi andare al Casinò!

Abbiamo dormito al PLANET HOLLYWOOD  - Pagato 52.64 €  - Colazione esclusa.

Per pranzo abbiamo provato uno dei famosissimi Buffet di Las Vegas al Luxor, c'è tantissima scelta comunque.

 Giorno 11  Las Vegas à Death Valley Junction 2 ore e mezza

Sveglia con calma a Las Vegas e Relax in piscina per recuperare un pò di forze, spesa ...e partenza per la Death Valley Junction, che dista circa 2 ore. Nella zona di Amargosa sosta nel mezzo del deserto.

Dormire a Death Valley

Esperienza traumatica in un posto stregato! Si chiama LONGSTREET INN&CASINO - prenotato via mail e pagato  84$  - confermato telefonicamente e via e -mail. é l'unico posto in zona quindi non ci sono molte alternative ed è l'unico posto più vicino prima di entrare nella Death Valley, quindi l'unico che con sveglia prestissimo consente di raggiungere Zabriskie Point all'alba. Sacrifici ricompensati dallo spettacolo (vi incollo anche una foto )

Consigliano di non mangiare in hotel, ma nel pub di fronte da Maggie e di fare colazione all'Amargosa Cafè a pochi min in macchina dall'hotel in direzione Death Valley. Anzi...non comprate niente in quell'hotel senza controllare le scadenze!

Giorno 12  Death Valley Furnace creek à Yosemite  5 ore

Sveglia all'alba per andare a vedere  Zabriskie point (a 30 minuti dall'Hotel) e visita alla Death Valley. Partenza nel pomeriggio per Bishop...e ci sono quasi 3 ore di strada da fare!!! Dormire a Bishop

Quando lasciate la Death Valley inizierete a vedere montagne di un'altezza spaventosa...e dovrete continuare a guidare strade con molte curve per raggiungere la meta. Cercate di non stancarvi troppo! Se avete un giorno in più magari staccate il viaggio qui!

Abbiamo pernottato presso BISHOP ELMS MOTEL – Prenotato con Booking costo 74$ - Colazione inclusa.Niente di eccezionale, ma tra i pochi posti ancora disponibili. 

Giorno 13 Yosemite

 Dormire a Yosemite

Abbiamo trascorso la giornata visitando il parco. Di fatto si entra dal lato est e si esce dal lato ovest passando per le tappe più famose del parco come half dome e brideveil falls. L'itinerario è tutto in auto con soste varie...State attenti a vedere bene quale degli ingressi al parco è aperto!! Cambiano a seconda del periodo dell'anno in cui ci andate!!! 

Abbiamo prenotato subito all'uscita del parco presso  AMERICA’S BEST VALUE INN YOSEMITE WESTGATE LODGE - Prenotato con Booking - 163$ non comprende la colazione. Un pò caro ma unica alternativa. Non vi perdete lì vicino un locale dove prendere una birra davvero tipico dove suonano dal vivo country e rock...  Iron Door Saloon

Giorno 14   Yosemite  à San Francisco  4 ore

 Dormire a San Francisco

Ci siamo fermati lungo la strada a Livermore per visitare le vigne (tipo Napa Valley) e salutare un'amica. Poi abbiamo proseguito per San Francisco. Abbiamo prenotato in centro vicino Union Square. I costi sono comunque elevati come New York. Abbiamo scelto Hotel Nikko  509 euro  per 3 notti. lì di fronte c'era il parcheggio dove poter riconsegnare l'auto. San Francisco è terribile con il traffico quindi liberatevi dell'auto appena potete!

Giorno 15  San Francisco 

 Dormire a San Francisco

Giorno 16  San Francisco 

Unica cosa da prenotare in anticipo prima che potete è il Tour per Alcatraz prenotato con Alcatraz cruises. Preparatevi pur se in piena estate ad un freddo pungente!

 Dormire a San Francisco

Giorno 17   Volo di ritorno per l'Italia :-( 

Spero questo itinerario possa esservi utile!! 

A presto!

Scialatielli cozze e seppie

La domenica a casa nostra il pranzo inizia con un buon primo piatto di pesce. 

Semplice ma squisiti sono gli scialatielli con pomodorini e frutti di mare.

Ingredienti:

Pasta fresca formato scialatielli o trucioli, spaghettoni grossi dal profilo quadrato.

Pomodorini freschi in scatola

Aglio

Olio

Prezzemolo

Seppie

Cozze

Il procedimento è veloce, l'unica parte un pó noiosa è pulire le cozze. Potete comunque farlo in anticipo preparandole il giorno prima: pulite le cozze e metterle in una pentola alta. Chiudete con coperchio e accendete il fuoco. Ogni tanto scuotete la pentola o girate per assicurarvi che tutti i gusci siano aperti. Occorrerà davvero poco tempo.

Prendete i frutti e gettate via i gusci, ma soprattutto conservate l'acqua di cottura!! Filtratela con un colino e mettetela insieme alle cozze sgusciate.

In una padella soffriggete l'aglio con un po' di olio. Appena colorito toglietelo e mettete a cuocere le seppie tagliate a pezzetti. Dopo qualche minuto aggiungere un po' di vino bianco e sfumare. Mettere le seppie da parte e nella stessa padella aggiungere i pomodorini. Far cuocere e man mano aggiungere l'acqua delle cozze.

A cottura quasi ultimata aggiungere le cozze, le seppie cotte precedentemente e il prezzemolo.

Scolare la pasta molto al dente e terminare la cottura in padella con il sugo.

Impiattare e decorare con altro prezzemolo.

Buona domenica a tutti!!!

Crostata con ricotta e visciole

Per realizzare questa crostata occorre preparare innanzitutto la pasta frolla.

Gli ingredienti sono:

300 gr farina

125 gr burro

125 gr zucchero

1 uovo intero + 1 tuorlo

1 pz di sale

Lavorare prima farina e burro e poi aggiungere zucchero, uova e sale fino ad ottenere un panetto che dovrà riposare in frigo circa 30 minuti.

Nel frattempo preparare il ripieno.

Gli ingredienti sono:

250 gr ricotta di pecora

75 gr zucchero semolato

1 uovo

1 cucchiaio di sambuca

200 gr marmellata di visciole o ciliegie 

Lavorare in una ciotola la ricotta con lo zucchero, poi unire la sambuca e l'uovo.

Stendere la frolla (lasciarne un pezzetto per la decorazione) e adagiarla su un ruoto alzando i bordi e fare dei piccoli fori con la forchetta per evitare che in forno si gonfi. Lasciarla riposare per 15 minuti in frigo.

Farcire lo stampo con uno strato di marmellata di visciole e uno di crema di ricotta. Decorate con delle piccole striscette formando dei rombi e infornate a 180 gradi per circa 30 minuti (fino a doratura).

Spolverate con zucchero a velo!!!

🍰🎂ciaoo🍰🎂

Salami di cioccolata

Ciao a tutti!!!

Qui di seguito troverete la ricetta per i salamini di cioccolata, una vera bontà 😋!!

 Ecco gli ingredienti:

- 100 gr di biscotti secchi

- 50 gr zucchero

- 50 gr burro 

- 1 uovo

- 40 gr cacao amaro in polvere 

Procedimento:

Scogliere il burro a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e mescolare fino ad ottenere un composto soffice.

Unire poi il cacao e i biscotti precedentemente fatti a pezzetti medio gradi.

Montare a neve il bianco dell uovo e aggiungerlo al composto insieme al rosso.

Una volta ottenuto il composto finale modellarlo con le mani per realizzare delle forme e a piacere o fare dei classici salami da affettare al momento!

Avvolgere i salami di cioccolata o le altre formine nella stagnola e mettere in congelatore.

Tirare fuori dal congelatore almeno 5/10 minuti prima di mangiare!

Buon appetito😊😘

Lingotto di cioccolata

Ci sono dei dolci che sono come la droga...e questo é stupendo!!!

Si tratta di un lingotto tutta cioccolata, vi occorrono:

Cioccolato fondente

Cioccolato al latte

Nutella

Nocciole

1) spennellare con un pò di olio un recipiente di alluminio a forma di lingotto
2) sciogliere a bagno maria della cioccolata fondente. Affinchè la cioccolata abbia un aspetto lucido va temprata e per farlo vi occorre un termometro da cucina. Portate la cioccolata a 42°C poi raffreddate velocemente a 26° e riscaldate (la temperatura andrà su molto velocemente). State attenti a non mettere mai in contatto l'acqua con la cioccolata!!!Se dovesse succedere si formerà un blocco compatto e ci sono poche speranze di riutilizzarlo.
3) spargete sul recipiente la cioccolata fusa facendo un guscio. Lasciate raffreddare in frigo per un pò.
4) a parte fate sciogliere del cioccolato al latte, mescolate con nutella e infine aggiungete una buona dose di nocciole. Ovviamente più ne utilizzate meglio è!
5) Versate tutto nel guscio di cioccolata fondente e riponete in frigo per almeno un giorno.
6) Togliete il composto dal frigo un pò prima dell'uso e servite capovolgendo il lingotto in un piatto.

Che ve lo dico a fare?? Bontà divina :-)

Friggitelli ripieni di pollo

 Questa ricetta l'ho sentita in un programma tv e l'ho trovata molto interessante. Ve la propongo anche se non l'ho sperimentata, poichè gli ingredienti sono talmente buoni che sicuramente piacerà. Inoltre la cottura è al forno, quindi oltre ad essere più salutare di una frittura eviterete di sporcare tutta la cucina. Eh già! perchè i friggitelli sono tanto buoni ma davvero durante la frittura schizzano tantissimo!

é un'ottima idea ad esempio per una cena in piedi in cui di solito risulta (almeno a me) più complicato fare dei secondi e si propongono le solite portate: salsiccia e patate  o polpette.
1) lavare dei friggitelli (peperoncini verdi) e tagliare la parte superiore come a formare un coperchio. Togliere i semi dall'interno.
2) metterli per 30 secondi in acqua e aceto.
3) a parte frullare 1 pollo disossato con 1/3 di ricotta romana, delle foglioline di mentuccia, pecorino, sale e pepe nero.
4) riempire i friggitelli con il composto e chiudere con la calotta.
5) in una teglia riporre i friggitelli e coprire con carta stagnola. infornare per 15 minuti a 190°
6) cuocere per altri 5 minuti a 200°

A weekend in Venice

After nearly six years that I float on the lagoon, many people asked me advices on what to see in Venice.
So I prepared a very detailed itinerary for not getting lost in the labyrinth of the city and discover the best angles! 
In the end of the guide there are also a bit of recommended restaurants .. also reviewed on tripadvisor. 

Happy reading and if you have questions ... go ahead!

HOW TO GET THERE 

At the airport just in front of the exit gate of the city bus n5 make the ticket, you can buy single ride 1.30€. However buses arrive at Piazzale Roma (check position on google). Then you need either to walk to the hotel or take a bus boat.

Going to the island is also possible by Bus Boat. It is a bit more expensive, but the view is nice. See website http://www.alilaguna.it/en/tickets1/fares for more info (price about 15 euro single ticket).

You can buy a subscription to all transportations so you can get around easily even with the bus boats during all your stay. Visit http://www.actv.it/en website for info. Transportation is quite expensive in Venice.

FIRST DAY

The bus drops you at Piazzale Roma from where you can cross the bridge Calatrava (Modern Steel Bridge, famous) that overlooks the Grand Canal and walk along the road , it's called STRADA NOVA, straight following the road you will find on the left rail station and then just after the church of Saint 
Lucia and the second bridge on the Grand Canal which is called the Ponte Degli Scalzi. Continuing on the road without crossing the bridge you arrive in Campo San Geremia where there is the church of Saint Lucia, inside there is also the body of the saint. Going still further , cross the bridge PONTE DELLE GUGLIE 
which is above a secondary river called the Rio di Cannareggio (one of the six districts of Venice, Venice 
is divided in six districts) . If you are interested, after crossing the bridge you turn left to walk a little and 
then take the first or second street on the right. From there it enters the Jewish area (ghetto ebraico)... 
it is quite famous, there are the synagogues which you can visit, or go straight on , along the street 
(Strada Nova) where there are various stalls and street is quite wide. At some point after a crossing, the 
street becomes narrower. You will cross a small bridge. Immediately after the right is the entrance to the casino. You could even think to go there to try your lucky!! It is very famous!

Going straight ahead again (along Strada Nova) overcome another bridge ... at some point there is a sort of square on the right overlooking the Grand Cana, that is called Santa Sofia. 
You can go there and take for only 50 cents a pubblic gondola (shared with other people obviously) that will take you on the other side of the canal , it's a nice way to try to stay on a gondola spending very little. Private Tours on Gondola can cost around 70-80 euros for 40 min.

The gondola takes you to the Rialto Fish Market .. from there you can walk up to the rialto bridge . 

General Advice: if you look carefully, many times on the walls of the buildings, especially at crossroads there are yellow signs with arrows and the name of the famous attractions like SAN MARCO, RIALTO,  FERROVIA (train Station), PIAZZALE ROMA. You can follow them, not to get lost in the labyrinth.

I advise you to stay in this area . In Rialto area you can stay also for dinner ..

From the side of the market you can try:

1. Pronto Pesce in front of the loggia of the fish market of Rialto, adjacent to Campo Beccaria. Tel / 

fax 041 8220298. you eat fish snacks.

2. Vecio Fritoin a good restaurant but a bit expensive (for Italian standard, not Norwegian one)

3. Nono Risorto is really a place where tourists do not go there ! typical Venetian

On the opposite side of the Rialto bridge you arrive in Campo San Bartolomeo. If you arrive for dinner you can stay there (in a small alley ), going to Osteria La Botte. It is a small inn or go to a special place ( I strongly suggest to go there) where you can have dinner, but you can if arrive early (before 19) you 
can go just to take a drink and usually they offer their pasta or rice and other snacks. 
The place is called Campiello del Remer , a little expensive for Italian standard but really nice. 

As Aperitif, try always the SPRITZ. It has been invented in Venice, now it is famous all around Europe!

To arrive to CAMPIELLO DEL REMER: From Campo San Bartolemeo with the rialto bridge behind , go left, 

in front you will see a store called Coin (famous) there .. keep walking along the narrow road. Pass the 

church which is on the right and on the left below is a restaurant called tuscany wine shop / restaurant . 

Soon after there is a small alley on the left, you take it and brings you to this place .

Otherwise, there is a restaurant where you can eat well even if it is indoor and the place is not so special but food is very good. To arrive there do not turn into the alley of CAMPIELLO REMER, you arrive in a big square where there is a bell tower. It's called Campo Santi Apostoli . There, taking the road on the right you will find Da Bepi ( you have to book).

SECOND DAY

 If you want to visit Murano and Burano islands, it is recommend going there in the morning arriving at Piazzale Roma take the Direct Murano ( at minutes 20 and 50) and arrive in Murano. 

Burano is much prettier between the two islands ! However Murano is very famous for the glass all around the world. 

 You can actually see them while they produce it and it is amazing!From Murano Faro , take vaporetto Laguna Nord LN to Burano.


Suggestion: for pubblic boats it may be suggested to do daily passes or weekend passes (if still available). Single trips on boats are quite expensive for not residents.

You can take the vaporetto from Burano LN arrives at FONDAMENTA NOVE and from there you can walk to the center , but there is long way to go , I advise you to take another ferry line 42 and get off area Giardini and walk along the Riva degli Schiavoni ( road long enough ) to Piazza San Marco , or you can stop from line 42 to St. Marco's Square directly in the area at San Zaccaria .

Otherwise take the LN to Burano and Murano off from there take the first one that goes to San Zaccaria , perhaps it is the shortest route.

At San Zaccaria ... Cross the bridge of sighs and arrived in the square. Enjoy San Marco Square. It is amazing!

You can visit the Basilica is open from 9:45 to 17:00 - Sunday and public holidays: 14:00 to 17:00 (free entrance ) and the bell tower is open from 9:00 to 19:00 (admission : 8 €) .

Also visit (if you have time) the Ducal Palace (PALAZZO DUCALE), which, however, requires a bit more time .

It can be cute too , if not crowded, to take vaporetto number 1 which takes about 1 hour and do all the stops of the canal to come back to PIAZZALE ROMA or FERROVIA (Train Station).

For dinner, I recommend you not to eat in the area san marco , eat badly and pay much.

A nice restaurant that I know is on the FONDAMENTA DELLE ZATTERE is called LA PISCINA. To go there you can take the bus boat directly from San Marco (should be 52) and get off at ZATTERE (opposite is the island of the Giudecca).

THIRD DAY

Departure from Piazzale Roma : stay on the right side of the square ( the side opposite to the bridge Calatrava) there is a quite large channel and run along it, at the end of the channel past the iron bridge and continue to follow the street. You will see on the right University of Venice .. always follow the road 
and you arrive in a very large field which is called Campo Santa Margherita.

From where you came out, go to the right, keeping the left side of the road , go to the end of the square where there are bars and clubs with tables outside and leave at your right a stone building that is at the center of the square. Follow the road to the left, then right and you find a canal , cross the bridge and then go to the church with the bell tower of San Barnaba (there should be always an exhibition of Leonardo Da Vinci in the church )

It seems difficult in reality most people do this way so just follow the crowd (or the signs towards Rialto or San Marco)!

Arrived at San Barnaba pass the “sottoportego” follow the road , you will cross two bridges. The second is a stone bridge. After that go to the right and you'll find a place called AL Bottegon (Cantinone Gia Schiavi) (VERY SUGGESTED AT LUNCH, Go early) that is typical of the Venetian “Cicchetti” (slices of bread with several sauces and very particular tastes. You have to taste .. creamed cod (Baccalà mantecato) and sardines in sauce (Sarde in Saor). The lady there won several awards.

From here you can go back in the direction of the canal and cross the bridge PONTE DELL’ACCADEMIA (Fourth Bridge on Grand Canal) where there is a beautiful landscape, you can see the church CHIESA DELLA SALUTE.

After the bridge, you're not far from Piazza San Marco. You arrive in a large field is called Campo Santo Stefano (possibly there is good food at a place called BECCAFICO) .

From the square going into the alley that lies between a bar and a pharmacy , go straight and you'll find yourself in an elegant shopping street (CALLE 22 MARZO) and in front of a church very decorated ( San Moise ) . Continuing on that road you find yourself in Piazza San Marco.

If you like the other thing I recommend you visit the Peggy Guggenheim Museum. It is expected to cost about 10 euro and it is modern art. It is located near the church LA SALUTE and is within walking distance from the bridge PONTE DELL’ACCADEMIA.

I do not recommend other museums in so short time.. worth going in the churches that you will find (at least just to have a quick view) because they are many and all very beautiful , or visit the ducal palace (PALAZZO DUCALE).

To return , you can take the vaporetto , maybe go up to San Marco and the Rialto Bridge which is not far away and start from there.

Other places to eat if you do different routes ... ask how to get there, or see google ( )... 

• VENICE: Campo San Giacomo dell'Orio - Zone near Piazzale Roma, on the side Campo Santa 

Margherita – LA ZUCCA- it is necessary to book in advance because it is very small 041 524 1570 

• VENICE: Fondamenta degli Ormesini. Cannareggio area, if you are on the road in the jewish 

ghetto (Ghetto nuovo) area .. Osteria al Timon or Osteria Bea Vita 

• VENICE: Ruga Rialto

• VENICE: Osteria La Porta d’Acqua 

• MESTRE: directly with the bus N.4 which goes along Corso del Popolo get off at the supermarket 

Pam / Hotel Delfino / Hotel Ambasciatori. In front of the alley there is a restaurant called LA VITE 

ROSSA (Tommaso knows this place very well, during his mission trips to Venice.. ask him )

HOURS: Open from 10:00 to 23:00. TEL: 0415314421 

• MESTRE: Osteria la Pergola book 041-974932 Closed Saturday lunch.

Things to try (eat...)

Cicchetti (bread) with creamy cod fish (cicchetti con Baccalà Mantecato) 

Sarde in Saor 

Buranei (biscuits typical that you bathe in sweet wine) 

Tiramisu, it was invented in Venice!!!!

Decorazioni per piante con caffé

Questo week end speravo di fare shopping a Parigi...invece come al solito ho finito con il guardare soltanto i negozi del quartiere Le Marais..

Pensare che non ci ero mai stata in questo quartiere!!! Ora invece lo conosco molto bene. Unica pecca che davvero ci sono troppi italiani, però ci sono negozi e angoli da vedere molto particolari edè tutto  molto curato: vecchie boulangerie trasformate in locali (gay e lesbo), vecchie librerie ora servono vino mentre puoi leggere e acquistare il libro che preferisci...

Le decorazioni sono stupende!!

Ora, tornando al titolo del post, non so se sapete che i fondi del caffè fanno molto bene al terreno delle piante. 

Fanno allontanare le zanzare, fungono da nutrimento per il terreno, mantengono porosa la consistenza della terra consentendo così alle radici di respirare e  di essere raggiunte dall'acqua.

Altro vantaggio è che quando si annaffiano le piante, se la superficie è ricoperta da sassi o altro, non ci sono schizzi di terreno e quindi si mantiene tutto più pulito!

Ebbene in molti negozi sui vasi anziché utilizzare i soliti sassolini comprati all'ikea oppure quei sassi porosi finti, hanno utilizzato le cialde usate delle macchinette espresso!! Guardate la foto

Non rende molto ma credetemi un'idea originale e d'effetto.

Altra decorazione per le piante ( non sono riuscita a fotografarla) è invece stata realizzata con i chicchi di caffè. 

In vasi piccoli e rettangolari con piante come bastoncini di bambù, la superficie del terreno é stata ricoperta di chicchi di caffè. Oltre al profumo gradevole anche il contrasto tra il verde molto chiaro del bambù e il marrone caldo del caffè é molto carino!