Avevo a casa delle zucchine e volevo farci un buon contorno, non le solite zucchine grigliate che hanno un pò stufato :-)
1) ho acceso il forno in funzione grill
2) Ho tagliato le zucchine a julienne
3) le ho lasciate un po' in acqua, dopo le ho messe in una ciotola togliendo l'acqua in eccesso e ci ho aggiunto un po' di farina di semola
4) ho mescolato e disposto le zucchine su un foglio di carta da forno leggermente unto (2 cucchiaini di olio d'oliva)
5) ho fatto cuocere fin quando non ho visto le zucchine diventare croccanti, ho aggiunto sale e pepe
6) le ho mangiate come le patatine fritte...stuzzicando!
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