Buffet per battesimo

Vi posto un'idea di menù già pronto per festeggiare occasioni speciali. Nel nostro caso si trattava di un battesimo 😍

Abbiamo di festeggiare in casa preparando un "brunch" alla napoletana. La location era un giardino con alcuni gazebo al coperto...il periodo fine ottobre.

Di seguito quello che abbiamo preparato e sul blog troverete anche le varie ricette!

Abbiamo allestito il tavolo dell'aperitivo con zucche intere e arance. Abbiamo preparato:

Pizza rustica napoletana a cubetti

Crostata ricotta e spinaci

Tarallini sugna e pepe

Pizzette

Da bere cocktail Bellini preparato con 3/4 spumante, 1/4 succo di pesca congelati la sera prima...è stato servito come granatina in una grande brocca

Prosecco

Per il buffet vero e proprio abbiamo offerto:

Mozzarella

Grana

Salame

Pizza salsiccia e friarielli

Pizza di scarole

Pizza di melenzane

Frittata zucchine e patate

Sfogliatelle ricce salate

Contorni vari: melenzane a funghetto, peperoni, zucchine a scapece

Pane

Tarallini 

Bastoncini al sesamo

Non contenti e ancora quasi digiuni (ironico) abbiamo servito i dolci:

Cioccolosa 

Mini cheesecake

Tiramisù mono porzione 

Torta di battesimo- mimosa all'ananas

Crostata di frutta fragole e kiwi

Torta di pdz

È stato tutto squisito poiche preparato dalle mani di mamma, ma le ricette che trovate su questo blog le ho chieste a lei quindi fidatevi!!

Un weekend a Procida

E da quasi 40 che ogni estate facciamo tappa fissa su quest'isola, l'isola di Arturo.

Finalmente é arrivato il momento di dare qualche suggerimento per goderla nel migliore dei modi. 

Al contrario di Capri e Ischia, dove il turismo é probabilmente al primo posto, Procida è un'isola ancora molto incontaminata e in apparenza poco ospitale. Potete raggiungerla in circa un'ora di viaggio dal porto di Napoli o mezz'ora da Pozzuoli.

Negli ultimi anni hanno aperto tantissime strutture turistiche b&b e affittacamere, per cui prenotando con anticipo non sarà difficile trovare un alloggio.

L'isola è circa 4 kmq per cui ci si può spostare facilmente a piedi oppure in caso di necessità con le linee dei pullman  L1 ed L2.

Da un lato l'isola vede Napoli é tutto il golfo di Pozzuoli 

Dall'altro lato è invece visibile l'isola di Ischia. 

Spiagge:

Marina della chiaiolella-Ciraccio 

Ha l'esposizione perfetta per godere un bel tramonto. È una spiaggia di sabbia scura con acqua cristallina e poco profonda. Ci sono lidi ma anche degli spazi grandi di spiaggia libera. Facile da raggiungere è comoda anche per i bambini. Dal lato di vivara la spiaggia è attrezzata e leggermente più affollata, dal lato opposto oltre il "faraglione" di Procida, la spiaggia si chiama Ciraccio. 

Spiaggia del pozzo vecchio o del cimitero 

Se avete voglia di fare un po di strada a piedi Potete recarvi su questa spiaggia che è poco attrezzata, quindi portatevi acqua!! Tutta l'isola é bassa e quindi calda e vulcanica caratterizzata da spiagge scure.

Spiaggia del porto

Proprio sul lato destro dell'attracco delle navi, oltre il pontile, troverete questa spiaggia. La consigliamo solo per un tuffo al volo se poi avete la nave in partenza, ma non è un granché.

Chiaia

È la spiaggia esposta verso Napoli, per cui il sole va via molto presto. Bisogna fare un po di scale per raggiungerla pertanto l'ideale sarebbe andarci in barca!!

Aperitivo:

Come ho detto prima, il tramonto é un bel momento per rilassarsi sulla spiaggia..oppure l'ideale per un aperitivo. Consigliamo il maresia che si trova sulla spiaggia della Chiaiolella o il Ciracciolo sulla spiaggia di Ciraccio.

Passeggiate 

Da vedere è la caratteristica baia della Coricella dove è stato girato il film il postino.

Altra meta che consigliamo è terra murata dove si trova il vecchio carcere ed é il punto più alto dell'isola.

Ultima alternativa è passeggiare al porto e magari avventurarsi anche sul pontile...

Cena

Se siete a Procida intorno agli inizi di agosto informatevi sulla serata portoni aperti nella marina della Chiaiolella.

Oppure consigliamo un po' di ristoranti: acqua pazza, da crescenzo, la lampara, la pergola, la torre per una buona pizza, fammi vento per zuppa di pesce.