2 zucchine
2 carote
2 patate
1 uovo sodo
200 gr piselli
Tonno in scatola secondo i gusti
250 gr maionese
Lessare i 200 gr di piselli e mescolare il tutto.
Mettere in un colapasta ed aggiungere sulle verdure un bicchiere di aceto girando bene.
Lasciar raffreddare e colare bene l'aceto.
Mettere in un recipiente da portata ed aggiungere almeno 200 gr maionese. Se lo preferite aggiungete anche una scatoletta di tonno sgocciolato.
Amalgamate bene e formare una cupola. Aggiungete la restante maionese per decorare e poi le fettine di uovo sodo.
A piacere potete anche decorare con delle olive o cospargere con della gelatina alimentare per rendere più bella la presentazione.
Noi usiamo farla a Natale però è molto carina da replicare come antipasto o una cena a buffet!
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