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mercoledì 11 marzo 2015

3 dessert velocissimi senza cottura

Arriva qualcuno a casa? Tutto pronto o pizza, ma il dessert?

Ecco un po di idee selezionate tra le tante proposte di cucina moderna, spesa mirata e senza cottura realizzeremo qc di molto buono.

1) tiramisù con pavesini, ananas e menta
Mettere in un bicchiere 4 pavesini in piedi sui lati. All'interno mettere dei cubetti di ananas e delle foglioline di menta. Mescolare 150 Gr mascarpone con 4 cucchiai di zucchero e riempire i bicchierini. Mettere in frigo e servire abbastanza freddi.

2) tartufini al caffè
Lavorare 250 Gr mascarpone con 45 Gr zucchero, w cucchiai caffè, 60 Gr savoiardi sbriciolati, 40 Gr di mandorle tostate e a pezzetti. Amalgamare tutto e far riposare in frigo per mezz'ora. Formare delle palline,  rotolare nel cacao amaro e rimettere in frigo. Servire su pirottine di carta.

3) coppette crema yogurt e fragole
Distribuite nei bicchierini dei savoiardi e ricoprire con alcune fragole a pezzettini condite con zucchero. Mescolare 300 Gr yogurt greco con 100 Gr confettura fragole e poi unire ad 200 Gr di panna montata. Versare la crema nei bicchieri e decorare con zucchero a velo e fragole fresche.

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