Torta di mele

Come promesso, insieme al regalo di natale ( stampo in silicone a forma di stella) c'era un ricettario dedicato a voi!!

Iniziamo da una super torta per la colazione a base di mele!

Ingredienti 

3 uova

300 zucchero

300 farina

1/2 bicchiere olio di semi

1 bicchiere latte

1 bustina lievito pane angeli

3 mele

Nel frullatore Sbattere insieme uova e zucchero. Aggiungere olio e latte e mescolare.

Piano piano incorporare la farina e infine il lievito. Aggiungere le mele tagliate a cubetti e se volete anche dei gherigli di noce.

Infornare a 180gradi per 35 minuti.

Lasciare raffreddare, capovolgere la stella e cospargere di zucchero a velo.

P.s. Per il primo utilizzo dello stampo consiglio di imburrare e infarinare, dopo non servirà più!

 

P.s.2. Per mantenere la torta soffice per più giorni, copritela! O avvolgete la con pellicola

P.s.3 questo post é senza foto perché ci metteremo la foto della torta che farete voi;-)

È facile e buonissima!!!

Buon natale!!

Feltro e pannolenci

Ciao a tutti!!

Da un po' di tempo ho scoperto il feltro e pannolenci e negli ultimi tempi mi sono dedicata a realizzare un po' di oggetti simpatici che possono essere usati come spille, portachiavi, regalini per le feste dei bambini, fermagli per capelli, etc!!

Vi posto una serie di foto di alcune delle cose che ho realizzato, si può fare tutto ciò che desiderate....basta chiedere!!

Mezzelune mele e cannella

Ecco un'altra ricetta semplicissima che ho trovato sul web ed ho testato stasera. Avevo in frigo uova e mele da consumare... E son venuti fuori degli ottimi biscottini con ripieno alle mele!

A voi la ricetta:

Per la pasta frolla impastare nell'ordine questi ingredienti e poi riporre il panetto in frigo per un po'.

100 gr.burro morbido 

100 gr zucchero

1 uovo intero

220 gr farina

1/2 cucchiaino di bicarbonato

Per il ripieno in un pentolino cuocere per circa 10 minuti (per avere un ripieno cremoso) :

2 mele che vanno tagliate a pezzetti piccoli

Una spruzzata di cannella a piacere

1 cucchiaino miele

Circa 20 gr burro.

Comporre i biscotti ritagliando dalla pasta dei dischi rotondi, al centro di ogni disco porre un cucchiaino di ripieno alle mele e con le mani piegare il disco in due in modo da formare una mezzaluna. Chiudere bene con le dita le estremità, riporre su carta forno e cuocere per circa 15 min in forno a 170gradi.

Spolverare con zucchero a velo e una puntina di cannella.