Questa che segue è una ricetta molto semplice.si tratta di pasticcini da farcire con crema chantilly e cospargere di zucchero a velo! Oppure se preferite riempiteli con cioccolata, crema e fragoline...insomma con quello che più vi piace.
250gr di farina
250gr zucchero
250gr olio di semi
4 uova
1 bustina di lievito pane angeli
1/2 bicchiere di liquore dolce
Mescolare uova e zucchero nel frullatore. Dopo aggiungere olio, liquore e la farina. Infine aggiungere il lievito e mescolare bene. Versare l'impasto in pirottini di carta del diametro di circa 5-6 cm e riempire per 2/3. Infornare a 180gradi per circa 20 minuti.
Appena raffreddati tagliate la parte superiore e farcite a piacere!!
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