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lunedì 16 giugno 2014

Insalatina estiva con songino

Questo caldo sta diventando insopportabile! Così per cena ho preparato un'insalata fredda rapida e supernutriente!

Songino a piacere
Una manciata di pinoli
4 Pomodorini piccadilly tagliati in 4
Mezzo finocchio tagliato a listarelle
Tonno  al naturale

Condire con un'emulsione preparata con 2 cucchiaini olio evo, 1 cucchiaio aceto, 1 pizzico sale e 1 cucchiaino salsa di soia non salata.