Ciao a tutti!!Dopo un periodo di assenza, eccomi di nuovo qui a scrivere e a condividere con voi!!
Oggi sono a suggerirvi una ricetta molto semplice e carina e adatta al periodo post-natalizio (non per la dieta ma per utilizzare le rimanenze del solito pandoro avanzato che resta per settimane sul mobile..).
Gli ingredienti sono:- pandoro tagliato a strisce
- 300 gr di cioccolata fondente
- 50 gr di rum
- 250 ml di panna da montare
- zucchero a velo q.b.
Montare la panna e sciogliere il cioccolato col rum a bagno maria.
Aspettare che la cioccolata sciolta si raffreddi e amalgamarla con la panna.
Disporre le strisce di pandoro in un piccolo recipiente e pressarle. Versare il composto e coprire con il pandoro restante. Mettere in frigo per almeno 2 ore. Spolverare con zucchero a velo!!!
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